Point de vue

Un extrait du Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments, de Michael Pollan

Pierre Boutron, cryobiologiste, chercheur retraité du CNRS, auteur du livre Arrêtons de Vieillir explique pourquoi nous pourrions bientôt disposer de nouveaux actifs pour ralentir le vieillissement et allonger la vie.

Jérémy Anso a écrit un livre de plus de 120 pages sur l’alimentation industrielle des animaux de compagnie, qu’il qualifie de « scandale alimentaire international ». LaNutrition.fr publie un extrait de ce livre. 

Pour l’UFC Que Choisir, les régimes sans gluten n’ont de bénéfices que pour 1% de la population qui souffre de maladie céliaque. Julien Venesson, auteur de "Gluten : comment le blé moderne nous intoxique", n’est pas d’accord, et il le dit dans cette tribune.L'UFC Que Choisir a fait parvenir à LaNutrition.fr une réponse à la tribune de Julien Venesson (à lire à la suite).

Le Dr Claude Dalle est président de l’Association française d’anti-aging

Le docteur Jean-Marc Robin est nutritionniste environnementaliste, président de Phytonutrition & Environnement. Il livre ici 10 conseils nutritionnels essentiels à ses yeux pour manger mieux et prévenir les maladies liées au vieillissement.

Une association de diététiciens se bat pour plus de transparence dans l'information nutritionnelle, et lutte contre les conflits d'intérêt

David Servan-Schreiber est professeur clinique de psychiatrie à l’université de Pittsburgh (Ohio) et chargé de cours à la faculté de médecine de Lyon. Il est l’auteur de Guérir (Robert Laffont) qui pose les bases d’une nouvelle médecine des émotions.

Statines, vaccins contre le papillomavirus, dépistage d'Alzheimer : le Pr Claude Béraud, auteur du best-seller Trop de médecine, trop peu de soins dénonce les dérives d'une santé publique influencée par les intérêts économiques.

Le Pr Claude Béraud a occupé le poste de médecin-conseil national de la Caisse nationale d'assurance-maladie. Il est l'auteur de Trop de médecine, trop peu de soins, un livre lumineux qui pose un regard sans tabou sur la qualité des soins, la formation des médecins, l'utilité des traitements.