Lorsque l’on souhaite manger sainement mais que l’on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l’airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. À LaNutrition, nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu’une friteuse. On vous explique tout.
Aliment | AGE (UE/g ou UE/mL) | Aliment | AGE (UE/g ou UE/mL) | |
Viandes | Produits laitiers | |||
Bœuf rôti | 60 708 | Beurre | 264 873 | |
Hamburger | 54 176 | Brie | 55 979 | |
Jambon fumé | 23 491 | Feta | 84 235 | |
Poissons | Lait écrémé | 5 | ||
Merlan pané frit 25 minutes | 87 743 | Lait infantile | 4 861 | |
Poisson bouilli 90 minutes | 7 600 | Lait maternel | 52 | |
Saumon fumé | 5 718 | Mozzarella | 16 777 | |
Thon blanc Albacore à l'huile en conserve | 17 396 | Parmesan | 169 020 | |
Œufs | Matières grasses | |||
Œufs frits avec margarine | 27 494 | Margarine 60 % MG | 175 192 | |
Tofu | Mayonnaise | 94 010 | ||
Tofu grillé | 41 067 | Mayonnaise allégée | 22 011 | |
Fruits et légumes | Sauce salade | 9 | ||
Avocat | 15 772 | Pâtes et riz | ||
Banane | 87 | Pâtes cuites 8 minutes | 1 123 | |
Carottes en conserve | 103 | Riz blanc cuit 10 minutes | 88 | |
Frites fastfood | 15 219 | Snacks et petit-déjeuner | ||
Frites maison | 6 939 | Chips de pomme de terre | 28 818 | |
Haricots rouges cuits 1 heure | 2 983 | Chocolat en poudre | 2 622 | |
Haricots verts en conserve | 179 | Corn flakes | 2 320 | |
Maïs en conserve | 195 | Flocons d'avoine | 143 | |
Melon | 201 | Frosties | 4 270 | |
Noix de cajou grillées | 98 082 | Glace à la vanille | 352 | |
Noix grillées | 78 874 | Miel | 87 | |
Olives | 16 686 | Miel pops | 12 431 | |
Patates douces rôties 1 heure | 723 | Sucre blanc | 0 | |
Pâtes cuites 8 minutes | 1 123 | Pain | ||
Pomme | 127 | Pain complet croûte | 730 | |
Pommes de terre bouilles 25 minutes | 174 | Pain complet mie | 1 080 | |
Pommes de terre rôties 45 minutes à l'huile d'olive | 2 180 | Boissons | ||
Raisin | 201 | Jus de pomme | 20 | |
Tomate crue | 234 | Jus d'orange en brique | 56 | |
Jus d'orange frais | 3 | |||
Cola | 86 |