Protéines 21.94 g
Lipides 50.62 g
Glucides 19.94 g
Cendres 3.02 g
Energie (kCal) 581 kCal
Alcool 0 g
Eau 4.47 g
Fibres 10.4 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.006 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
5.81/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
2.99/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
40.02/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.27/50Pauvre
- Indice PRAL
-
4.13/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2009/65
- pour 100g
-
Protéines
21.94 g
- Tryptophane0.198 g
- Thréonine0.7 g
- Isoleucine0.714 g
- Leucine1.517 g
- Lysine0.62 g
- Méthionine0.194 g
- Cystine0.291 g
- Phénylalanine1.185 g
- Tyrosine0.547 g
- Valine0.825 g
- Arginine2.546 g
- Histidine0.611 g
- Alanine1.033 g
- Acide aspartique2.821 g
- Acide glutamique5.337 g
- Glycine1.515 g
- Proline1 g
- Sérine1.037 g
- pour 100g
-
Lipides
50.62 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés3.89 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)3.255 g
- Acide stéarique (18:0)0.635 g
- Acide arachidique (20:0)0 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés32.287 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
19.94 g
- Sucres simples et autres sucres4.96 g
- Saccharose4.78 g
- Glucose0.04 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0.14 g
- Galactose0 g
- Amidon1.03 g
- Sucres simples et autres sucres4.96 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
581 kCal
- Energie (kJ)2431 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.2 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.56 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.96 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.311 mg
- Vitamine B6 0.12 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 30 µg
- Calcium 216 mg
- Fer 3.72 mg
- Magnésium 275 mg
- Phosphore 480 mg
- Potassium 687 mg
- Sodium 28 mg
- Zinc 3.12 mg
- Cuivre 1.17 mg
- Manganèse 2.24 mg
- Sélénium 2.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 116 mg