La L-tyrosine est un acide aminé dont on parle peu. Pourtant, elle fait partie des compléments nootropiques que je conseille.
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La L-tyrosine est un acide aminé dont on parle peu. Pourtant, elle fait partie des compléments nootropiques que je conseille.
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Des chercheurs espagnols et néerlandais ont identifié une bactérie intestinale du genre Roseburia associée à une meilleure force musculaire. Un futur probiotique anti-sarcopénie pourrait en découler.
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L’âge des femmes à leur grossesse et le nombre d’enfants qu’elles ont dans leur existence sont liés à leur espérance de vie, comme le montrent deux études qui aboutissent à cette conclusion : l’histoire reproductive d’une femme est le reflet de sa biologie profonde.
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Longtemps associé à la psychiatrie, le lithium, un oligoélément naturellement présent dans notre alimentation, pourrait jouer un rôle jusqu’ici insoupçonné dans le déclenchement de la maladie d'Alzheimer.
Recette
J’adore le mariage des graines de chia et de lin pour nourrir le microbiote intestinal et aider le corps à se détoxifier en douceur. Recette extraite du Grand livre de l'alimentation féminine.
Choisir ses aliments
On les trouve généralement sur les tables du petit déjeuner : biscottes et pains grillés ont une image plutôt positive auprès des consommateurs. Pourtant, derrière des arguments marketing bien rodés, se cachent parfois des produits ultra-transformés. Comment choisir au mieux vos alliés d’un petit déjeuner sain ?
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Et si éviter l’infarctus dépendait en grande partie de vos habitudes quotidiennes ? Une étude de grande ampleur montre que cinq comportements permettraient de prévenir jusqu’à 80 % des crises cardiaques chez les hommes.
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Les saponines, des molécules cachées dans vos légumineuses, votre quinoa ou vos épinards, ont longtemps été considérées comme indésirables dans nos assiettes. Mais en 20 ans, le vent a tourné. Explications.
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Si les fruits apportent des sucres naturels, faudrait-il les éviter ?
Fruits
Définition
Les maladies dites de civilisation (maladie de foie gras, obésité, diabète…) sont le résultat d’un déséquilibre des paramètres métaboliques causé par le mode de vie occidental. Elles signent ainsi une mauvaise santé métabolique.
Maladies métaboliques
Actualité
En perturbant le microbiote, le sucre conduirait à la prise de poids, la résistance à l'insuline et au diabète.
Sucre
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Glycémie, métabolisme des graisses... L'insuline est une hormone qui joue un rôle essentiel dans le fonctionnement de l'organisme. Quelles pathologies sont associées à cette hormone ?
Maladies métaboliques
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Les aliments ultra-transformés favorisent le surpoids et l'obésité, notamment abdominale. Les mécanismes sont aujourd'hui bien identifiés.
Aliments ultra transformés
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Un régime mensuel mimant les effets du jeûne améliore l'immunité, diminue la graisse du foie et "rajeunit" l'âge biologique.
Prévenir le vieillissement
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Des modifications du microbiote intestinal expliqueraient les bénéfices des régimes protéinés sur le poids.
Régimes à la loupe
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Les aliments rassasiants nous aident à mieux gérer notre poids. Ce sont souvent des produits non-transformés, riches en protéines et en fibres.
Conseils minceur
Actualité
La contamination au cadmium est revenue au cœur de l'actualité, comme nous l'évoquions dans le dossier central du Monde de la Nutrition de mars 2026. Or une étude a montré que les personnes qui consomment le plus de zinc ont moins de cadmium dans le sang.
Compléments alimentaires de A à Z
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Bouffées de chaleur, cycles déréglés, fluctuations de l’humeur, insomnies… À l’approche de la ménopause, la majorité des femmes ressentent des symptômes qui impactent leur qualité de vie. Des solutions naturelles existent pour les atténuer. Avec les conseils d’Angélique Houlbert, auteure du livre Nutri Ménopause.
Ménopause
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