Actualité
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Choisir ses aliments
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de novembre que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Actualité
Trous de mémoire, brouillard mental, nuits hachées, humeur en dents de scie… À la ménopause, beaucoup de femmes ont l’impression que leur cerveau leur joue des tours. Que se passe-t-il vraiment ? Une nouvelle étude d’imagerie se veut rassurante. Nous faisons le point avec la neuroscientifique Lisa Mosconi, auteure de La ménopause commence dans le cerveau.
Choisir ses aliments
Des pistes concrètes, basées sur la science, pour améliorer la qualité nutritionnelle de vos repas et éviter les pics de glycémie. Avec les conseils du Dr Alan Barclay, auteur de Les bons glucides.
Article
Portée par la vague healthy — porridge, « overnight oats », granola maison —, l’avoine est devenue l’une des céréales les plus consommées au petit-déjeuner. Mais derrière l’image du « superaliment », que sait-on vraiment de ses bienfaits ? Et surtout, tous les produits à base d’avoine se valent-ils ?
Article
La consommation de viande est souvent accusée de tous les maux. La viande rouge favorise-t-elle cancer, maladies cardiovasculaires, diabète ? La réalité est plus nuancée. Le risque dépend du type de viande, de la quantité, de la transformation, de la cuisson et de ce qu’elle remplace dans l’assiette et les études décrivent souvent des associations plus que des relations de cause à effet.
Article
Le magnésium est un minéral qui joue un rôle important dans l’organisme, il participe à plus de 300 réactions métaboliques ! Mais où le trouve-t-on ? Voici les aliments les plus riches en magnésium.
Point de vue
Idées fausses, jeûne, compléments alimentaires, activité physique... Le Dr Philippe Veroli, auteur du Guide complet de l’arthrose, plaide pour une approche intégrative de l’arthrose, une maladie encore mal comprise, et loin d’être une fatalité du vieillissement.
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Journal des abonnés
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Journal des abonnés
Actualité
Des chercheurs espagnols et néerlandais ont identifié une bactérie intestinale du genre Roseburia associée à une meilleure force musculaire. Un futur probiotique anti-sarcopénie pourrait en découler.
Musculation
Actualité
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) vient de changer de nom et s’appelle désormais SMOP pour « syndrome métabolique ovarien polyendocrinien ». Car cette maladie n’est pas un problème de kystes mais bien un dérèglement hormonal et métabolique.
Sexualité féminine
Article
La résistance à l’insuline est présente dans différentes pathologies chroniques. Mais quel est cet ennemi méconnu ? L’éclairage du Dr Benjamin Bikman, spécialiste de santé métabolique et professeur à l’université Brigham Young.
Maladies métaboliques
Actualité
Après 50 ans, cumuler un tour de taille élevé et un taux de vitamine D bas multiplie par plus de deux le risque de mourir dans les six ans, selon une étude portant sur 5 500 personnes.
La vitamine D
Point de vue
Entrepreneur, athlète et podcasteur, David Nicolas a créé Féroce, une marque de produits carnés issus d’élevages engagés dans des pratiques durables. Dans son nouveau livre, Omnivore, il présente son point de vue sur les débats qui remettent en cause la consommation de viande.
Viandes
Article
Voici 10 aliments à intégrer à vos menus pour soutenir un microbiote équilibré et diversifié.
Intestin et microbiote
Point de vue
Fatigue persistante, douleurs articulaires, troubles cutanés… Et si l’inflammation était en cause ? Dans ses livres, Wilfried Launay partage des conseils pratiques et un programme alimentaire pour retrouver l’équilibre et atténuer ces désagréments.
Inflammation
Article
Aujourd’hui boudés par les consommateurs, les abats sont pourtant une source de nutriments particulièrement intéressante. Les explications avec David Nicolas, entrepreneur et auteur du livre Omnivore.
Viandes
Article
Plante originaire d’Asie, le konjac, transformé en nouilles, riz ou farine, a la réputation d'un coupe-faim naturel et peu calorique. Nous faisons le point sur cet aliment minceur avec le Dr Pierre Dukan qui publie Le Meilleur Moyen de Maigrir, un ouvrage consacré au konjac.
Guide des aliments
Actualité
Commercialisé sous les noms Ozempic et Wegovy, le sémaglutide promet une perte de poids sans effort. Ce médicament suscite un espoir inédit : voir enfin reculer l'épidémie mondiale d'obésité. Dans son ouvrage Pilule miracle, Johann Hari nous éclaire sur cette révolution pharmaceutique et ses implications.
Minceur
Actualité
Grossir tôt dans la vie adulte serait plus dangereux que grossir plus tard. Même après avoir maigri, une empreinte biologique durable persiste dans les cellules immunitaires. Deux nouvelles études alertent sur la nécessité de prévenir l’obésité dès le plus jeune âge.
Pourquoi on grossit ?
Actualité
Jeûne intermittent ou restriction calorique : que disent les études scientifiques ? Les deux approches ont été comparées sur une année.
Le jeûne
Actualité
Une étude japonaise suggère qu’un déficit en vitamine B12 et en folates pourrait contribuer à la fatigue et à la perte de motivation.
Vitamines
Actualité
Dans un essai clinique américain, trois régimes ont permis une perte similaire de poids. Mais celui qui a le plus réduit la graisse du foie était le régime cétogène. Il a aussi amélioré le contrôle de la glycémie. Explications.
Le régime cétogène
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