Protéines 20.75 g
Lipides 27.68 g
Glucides 0.45 g
Cendres 2.7 g
Energie (kCal) 334 kCal
Alcool 0 g
Eau 48.42 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.313 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.34/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.09/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
58.75/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.52/50Pauvre
- Indice PRAL
-
11.02/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.47/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
20.75 g
- Tryptophane0.322 g
- Thréonine0.751 g
- Isoleucine1.015 g
- Leucine1.929 g
- Lysine1.851 g
- Méthionine0.592 g
- Cystine0.114 g
- Phénylalanine1.158 g
- Tyrosine1.2 g
- Valine1.34 g
- Arginine0.735 g
- Histidine0.716 g
- Alanine0.859 g
- Acide aspartique1.35 g
- Acide glutamique4.387 g
- Glycine0.397 g
- Proline2.459 g
- Sérine1.168 g
- pour 100g
-
Lipides
27.68 g
- Cholestérol100 mg
- Acides gras saturés17.41 g
- Acide butyrique (4:0)0.564 g
- Acide caproïque (6:0)0.323 g
- Acide caprylique (8:0)0.297 g
- Acide caprique (10:0)0.673 g
- Acide laurique (12:0)0.504 g
- Acide myristique (14:0)3.065 g
- Acide palmitique (16:0)8.246 g
- Acide stéarique (18:0)2.88 g
- Acides gras monoinsaturés8.013 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0.45 g
- Sucres simples et autres sucres0.45 g
- Sucres simples et autres sucres0.45 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
334 kCal
- Energie (kJ)1396 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.5 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.07 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.52 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.74667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.69 mg
- Vitamine B6 0.235 mg
- Vitamine B12 1.65 µg
- Vitamine K 2.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 174 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 65 µg
- Calcium 184 mg
- Fer 0.5 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 188 mg
- Potassium 152 mg
- Sodium 629 mg
- Zinc 2.38 mg
- Cuivre 0.019 mg
- Manganèse 0.034 mg
- Sélénium 14.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg