Protéines 16.97 g
Lipides 22.19 g
Glucides 0 g
Cendres 1.82 g
Energie (kCal) 273 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.71 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.73/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
407.04/263
- Score antioxydant
-
2.19/50Pauvre
- Indice PRAL
-
18.27/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.05/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
16.97 g
- Tryptophane0.175 g
- Thréonine0.76 g
- Isoleucine0.675 g
- Leucine1.326 g
- Lysine1.088 g
- Méthionine0.338 g
- Cystine0.177 g
- Phénylalanine0.818 g
- Tyrosine0.621 g
- Valine0.808 g
- Arginine1.144 g
- Histidine0.45 g
- Alanine0.962 g
- Acide aspartique1.416 g
- Acide glutamique2.012 g
- Glycine0.804 g
- Proline0.731 g
- Sérine0.883 g
- pour 100g
-
Lipides
22.19 g
- Cholestérol2504 mg
- Acides gras saturés5.67 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.09 g
- Acide palmitique (16:0)2.74 g
- Acide stéarique (18:0)2.78 g
- Acides gras monoinsaturés4.02 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.32 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
273 kCal
- Energie (kJ)1142 kJ
- Vitamine C 23 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.17 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.37 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 7.46667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.56 mg
- Vitamine B6 0.23 mg
- Vitamine B12 24.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 21 mg
- Fer 2.04 mg
- Magnésium 22 mg
- Phosphore 495 mg
- Potassium 358 mg
- Sodium 157 mg
- Zinc 2 mg
- Cuivre 0.48 mg
- Manganèse 0.067 mg
- Sélénium 12 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg