Protéines 2.97 g
Lipides 0.26 g
Glucides 3.75 g
Cendres 1.81 g
Energie (kCal) 23 kCal
Alcool 0 g
Eau 91.21 g
Fibres 2.4 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.092 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.23/9Très faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.56/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
789.05/263
- Score antioxydant
-
30.78/50Riche
- Indice PRAL
-
-10.29/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.1/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
2.97 g
- Tryptophane0.04 g
- Thréonine0.127 g
- Isoleucine0.152 g
- Leucine0.231 g
- Lysine0.182 g
- Méthionine0.055 g
- Cystine0.035 g
- Phénylalanine0.134 g
- Tyrosine0.113 g
- Valine0.168 g
- Arginine0.168 g
- Histidine0.066 g
- Alanine0.147 g
- Acide aspartique0.25 g
- Acide glutamique0.357 g
- Glycine0.14 g
- Proline0.116 g
- Sérine0.107 g
- pour 100g
-
Lipides
0.26 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.043 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.006 g
- Acide palmitique (16:0)0.033 g
- Acide stéarique (18:0)0.003 g
- Acides gras monoinsaturés0.006 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
3.75 g
- Sucres simples et autres sucres0.43 g
- Sucres simples et autres sucres0.43 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
23 kCal
- Energie (kJ)96 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 9.8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.095 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.236 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.15667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.145 mg
- Vitamine B6 0.242 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 493.6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 524 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 146 µg
- Calcium 136 mg
- Fer 3.57 mg
- Magnésium 87 mg
- Phosphore 56 mg
- Potassium 466 mg
- Sodium 70 mg
- Zinc 0.76 mg
- Cuivre 0.174 mg
- Manganèse 0.935 mg
- Sélénium 1.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg