Protéines 15.8 g
Lipides 14.87 g
Glucides 52.29 g
Cendres 8.22 g
Energie (kCal) 345 kCal
Alcool 0 g
Eau 8.81 g
Fibres 39.8 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.45/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.52/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
181.15/263Forte
- Score antioxydant
-
4.36/50Moyen
- Indice PRAL
-
-35.37/35
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
15.8 g
- Tryptophane0.253 g
- Thréonine0.602 g
- Isoleucine0.695 g
- Leucine0.996 g
- Lysine0.758 g
- Méthionine0.301 g
- Cystine0.222 g
- Phénylalanine0.647 g
- Tyrosine0.41 g
- Valine0.915 g
- Arginine0.68 g
- Histidine0.331 g
- Alanine0.789 g
- Acide aspartique1.833 g
- Acide glutamique2.956 g
- Glycine1.107 g
- Proline0.9 g
- Sérine0.9 g
- pour 100g
-
Lipides
14.87 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.48 g
- Acide palmitique (16:0)0.48 g
- Acides gras monoinsaturés9.91 g
- pour 100g
-
Glucides
52.29 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
345 kCal
- Energie (kJ)1443 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 21 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.408 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.353 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.2667 NE
- Vitamine B6 0.47 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 7 µg
- Calcium 1196 mg
- Fer 18.54 mg
- Magnésium 385 mg
- Phosphore 487 mg
- Potassium 1694 mg
- Sodium 88 mg
- Zinc 3.7 mg
- Cuivre 1.067 mg
- Manganèse 6.533 mg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 66 mg