Protéines 14.21 g
Lipides 21.28 g
Glucides 4.09 g
Cendres 5.2 g
Energie (kCal) 264 kCal
Alcool 0 g
Eau 55.22 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.265 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.64/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.82/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
103.9/263Forte
- Score antioxydant
-
3.02/50Pauvre
- Indice PRAL
-
11.23/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.1/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
14.21 g
- Tryptophane0.2 g
- Thréonine0.637 g
- Isoleucine0.803 g
- Leucine1.395 g
- Lysine1.219 g
- Méthionine0.368 g
- Cystine0.083 g
- Phénylalanine0.675 g
- Tyrosine0.668 g
- Valine1.065 g
- Arginine0.47 g
- Histidine0.397 g
- Alanine0.639 g
- Acide aspartique0.779 g
- Acide glutamique2.421 g
- Glycine0.097 g
- Proline1.378 g
- Sérine1.169 g
- pour 100g
-
Lipides
21.28 g
- Cholestérol89 mg
- Acides gras saturés14.946 g
- Acide butyrique (4:0)0.775 g
- Acide caproïque (6:0)0.573 g
- Acide caprylique (8:0)0.546 g
- Acide caprique (10:0)1.977 g
- Acide laurique (12:0)1.159 g
- Acide myristique (14:0)2.761 g
- Acide palmitique (16:0)5.151 g
- Acide stéarique (18:0)1.488 g
- Acides gras monoinsaturés4.623 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
4.09 g
- Sucres simples et autres sucres4.09 g
- Sucres simples et autres sucres4.09 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
264 kCal
- Energie (kJ)1103 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.4 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.154 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.844 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 4.32433 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.967 mg
- Vitamine B6 0.424 mg
- Vitamine B12 1.69 µg
- Vitamine K 1.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 125 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 32 µg
- Calcium 493 mg
- Fer 0.65 mg
- Magnésium 19 mg
- Phosphore 337 mg
- Potassium 62 mg
- Sodium 1116 mg
- Zinc 2.88 mg
- Cuivre 0.032 mg
- Manganèse 0.028 mg
- Sélénium 15 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg