Protéines 18.52 g
Lipides 21.08 g
Glucides 0.89 g
Cendres 1.58 g
Energie (kCal) 268 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.75 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.68/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.18/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
49.35/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.22/50Pauvre
- Indice PRAL
-
15.76/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
18.52 g
- Tryptophane0.195 g
- Thréonine0.691 g
- Isoleucine0.766 g
- Leucine1.597 g
- Lysine1.33 g
- Méthionine0.494 g
- Cystine0.084 g
- Phénylalanine0.737 g
- Tyrosine0.723 g
- Valine1.274 g
- Arginine0.549 g
- Histidine0.505 g
- Alanine0.319 g
- Acide aspartique0.92 g
- Acide glutamique3.452 g
- Glycine0.209 g
- Proline2.241 g
- Sérine0.711 g
- pour 100g
-
Lipides
21.08 g
- Cholestérol46 mg
- Acides gras saturés14.575 g
- Acide butyrique (4:0)1.057 g
- Acide caproïque (6:0)0.463 g
- Acide caprylique (8:0)0.569 g
- Acide caprique (10:0)2.033 g
- Acide laurique (12:0)0.931 g
- Acide myristique (14:0)2.137 g
- Acide palmitique (16:0)5.515 g
- Acide stéarique (18:0)1.87 g
- Acides gras monoinsaturés4.807 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0.89 g
- Sucres simples et autres sucres0.89 g
- Sucres simples et autres sucres0.89 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
268 kCal
- Energie (kJ)1121 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.4 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.07 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.38 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.68 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.68 mg
- Vitamine B6 0.25 mg
- Vitamine B12 0.19 µg
- Vitamine K 1.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 288 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 12 µg
- Calcium 140 mg
- Fer 1.9 mg
- Magnésium 16 mg
- Phosphore 256 mg
- Potassium 26 mg
- Sodium 368 mg
- Zinc 0.92 mg
- Cuivre 0.732 mg
- Manganèse 0.1 mg
- Sélénium 2.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg