Protéines 21.6 g
Lipides 24.64 g
Glucides 2.47 g
Cendres 2.91 g
Energie (kCal) 319 kCal
Alcool 0 g
Eau 48.38 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.212 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.19/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.49/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
58.03/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.86/50Pauvre
- Indice PRAL
-
16.23/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.4/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
21.6 g
- Tryptophane0.302 g
- Thréonine0.823 g
- Isoleucine1.036 g
- Leucine2.106 g
- Lysine2.194 g
- Méthionine0.603 g
- Cystine0.129 g
- Phénylalanine1.127 g
- Tyrosine1.249 g
- Valine1.351 g
- Arginine0.928 g
- Histidine0.813 g
- Alanine0.66 g
- Acide aspartique1.564 g
- Acide glutamique5.055 g
- Glycine0.413 g
- Proline2.224 g
- Sérine1.259 g
- pour 100g
-
Lipides
24.64 g
- Cholestérol89 mg
- Acides gras saturés15.561 g
- Acide butyrique (4:0)0.844 g
- Acide caproïque (6:0)0.177 g
- Acide caprylique (8:0)0.203 g
- Acide caprique (10:0)0.412 g
- Acide laurique (12:0)0.255 g
- Acide myristique (14:0)2.683 g
- Acide palmitique (16:0)7.491 g
- Acide stéarique (18:0)2.88 g
- Acides gras monoinsaturés7.027 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
2.47 g
- Sucres simples et autres sucres1.01 g
- Sucres simples et autres sucres1.01 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
319 kCal
- Energie (kJ)1332 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.5 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.016 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.27 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.12733 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.071 mg
- Vitamine B6 0.062 mg
- Vitamine B12 0.73 µg
- Vitamine K 2.5 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 197 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 8 µg
- Calcium 575 mg
- Fer 0.2 mg
- Magnésium 21 mg
- Phosphore 412 mg
- Potassium 75 mg
- Sodium 415 mg
- Zinc 2.46 mg
- Cuivre 0.022 mg
- Manganèse 0.009 mg
- Sélénium 16.1 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg