Protéines 17.07 g
Lipides 1.66 g
Glucides 4.21 g
Cendres 2.99 g
Energie (kCal) 104 kCal
Alcool 0 g
Eau 74.07 g
Fibres 0.5 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.017 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.04/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.04/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
77.37/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.39/50Pauvre
- Indice PRAL
-
7.37/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
6.59/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
17.07 g
- Tryptophane0.194 g
- Thréonine0.759 g
- Isoleucine0.888 g
- Leucine1.36 g
- Lysine1.609 g
- Méthionine0.495 g
- Cystine0.178 g
- Phénylalanine0.678 g
- Tyrosine0.675 g
- Valine0.907 g
- Arginine1.191 g
- Histidine0.533 g
- Alanine1.057 g
- Acide aspartique1.658 g
- Acide glutamique2.786 g
- Glycine0.847 g
- Proline0.711 g
- Sérine0.759 g
- Hydroxyproline0 g
- pour 100g
-
Lipides
1.66 g
- Cholestérol43 mg
- Acides gras saturés0.333 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.008 g
- Acide palmitique (16:0)0.245 g
- Acide stéarique (18:0)0.08 g
- Acides gras monoinsaturés0.494 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
4.21 g
- Sucres simples et autres sucres3.51 g
- Sucres simples et autres sucres3.51 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
104 kCal
- Energie (kJ)436 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.1 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.13 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.32 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.34333 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.166 mg
- Vitamine B6 0.128 mg
- Vitamine B12 0.09 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 10 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 4 µg
- Calcium 8 mg
- Fer 1.44 mg
- Magnésium 21 mg
- Phosphore 162 mg
- Potassium 302 mg
- Sodium 1015 mg
- Zinc 1.33 mg
- Cuivre 0.057 mg
- Manganèse 0.018 mg
- Sélénium 22.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg