Protéines 16.6 g
Lipides 8.6 g
Glucides 3.83 g
Cendres 3.7 g
Energie (kCal) 163 kCal
Alcool 0 g
Eau 67.27 g
Fibres 1.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.63/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.04/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
69.33/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.43/50Pauvre
- Indice PRAL
-
6.88/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.76/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
16.6 g
- Tryptophane0.155 g
- Thréonine0.558 g
- Isoleucine0.573 g
- Leucine0.986 g
- Lysine1.11 g
- Méthionine0.319 g
- Cystine0.16 g
- Phénylalanine0.497 g
- Tyrosine0.422 g
- Valine0.67 g
- Arginine0.837 g
- Histidine0.477 g
- Alanine0.731 g
- Acide aspartique1.146 g
- Acide glutamique1.934 g
- Glycine0.681 g
- Proline0.547 g
- Sérine0.518 g
- Hydroxyproline0 g
- pour 100g
-
Lipides
8.6 g
- Cholestérol57 mg
- Acides gras saturés2.936 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.005 g
- Acide laurique (12:0)0.011 g
- Acide myristique (14:0)0.109 g
- Acide palmitique (16:0)1.842 g
- Acide stéarique (18:0)0.969 g
- Acides gras monoinsaturés4.354 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.075 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
3.83 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
163 kCal
- Energie (kJ)683 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.7 µg
- Vitamine C 4 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.626 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.178 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.48733 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.435 mg
- Vitamine B6 0.329 mg
- Vitamine B12 0.42 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 24 mg
- Fer 1.02 mg
- Magnésium 22 mg
- Phosphore 153 mg
- Potassium 287 mg
- Sodium 1304 mg
- Zinc 1.35 mg
- Cuivre 0.089 mg
- Manganèse 0.557 mg
- Sélénium 20.7 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 5 mg