Protéines 19.29 g
Lipides 22.3 g
Glucides 0 g
Cendres 0.69 g
Energie (kCal) 284 kCal
Alcool 0 g
Eau 57.87 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.091 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.84/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
83.64/263Moyenne
- Score antioxydant
-
4.27/50Moyen
- Indice PRAL
-
10.5/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
3.25/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
19.29 g
- pour 100g
-
Lipides
22.3 g
- Cholestérol132 mg
- Acides gras saturés8.125 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.024 g
- Acide myristique (14:0)0.732 g
- Acide palmitique (16:0)4.643 g
- Acide stéarique (18:0)2.347 g
- Acide arachidique (20:0)0 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.126 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.253 g
- Acides gras monoinsaturés10.102 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0.192 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.076 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
284 kCal
- Energie (kJ)1186 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.4 µg
- Vitamine C 1.3 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.022 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.294 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 7.0265 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.745 mg
- Vitamine B6 0.155 mg
- Vitamine B12 3.13 µg
- Vitamine K 1.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 5 mg
- Fer 2.61 mg
- Magnésium 15 mg
- Phosphore 145 mg
- Potassium 184 mg
- Sodium 65 mg
- Zinc 4.09 mg
- Cuivre 0.148 mg
- Manganèse 0.018 mg
- Sélénium 13.2 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg