Protéines 11.9 g
Lipides 2.24 g
Glucides 3.69 g
Cendres 1.59 g
Energie (kCal) 86 kCal
Alcool 0 g
Eau 80.58 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.188 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.86/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.04/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
710.89/263
- Score antioxydant
-
1.71/50Pauvre
- Indice PRAL
-
5.18/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.06/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
11.9 g
- Tryptophane0.133 g
- Thréonine0.512 g
- Isoleucine0.518 g
- Leucine0.838 g
- Lysine0.889 g
- Méthionine0.268 g
- Cystine0.156 g
- Phénylalanine0.426 g
- Tyrosine0.381 g
- Valine0.52 g
- Arginine0.868 g
- Histidine0.228 g
- Alanine0.72 g
- Acide aspartique1.148 g
- Acide glutamique1.618 g
- Glycine0.744 g
- Proline0.486 g
- Sérine0.533 g
- pour 100g
-
Lipides
2.24 g
- Cholestérol28 mg
- Acides gras saturés0.425 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.059 g
- Acide palmitique (16:0)0.294 g
- Acide stéarique (18:0)0.068 g
- Acides gras monoinsaturés0.507 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.138 g
- pour 100g
-
Glucides
3.69 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
86 kCal
- Energie (kJ)360 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.14 µg
- Vitamine C 8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.16 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.21 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.81667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.5 mg
- Vitamine B6 0.05 mg
- Vitamine B12 12 µg
- Vitamine K 0.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 48 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 42 µg
- Calcium 26 mg
- Fer 3.95 mg
- Magnésium 34 mg
- Phosphore 197 mg
- Potassium 320 mg
- Sodium 286 mg
- Zinc 1.6 mg
- Cuivre 0.094 mg
- Manganèse 3.4 mg
- Sélénium 44.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg