Protéines 22.17 g
Lipides 22.35 g
Glucides 2.19 g
Cendres 3.28 g
Energie (kCal) 300 kCal
Alcool 0 g
Eau 52 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.372 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.44/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
81.74/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.32/50Pauvre
- Indice PRAL
-
15.28/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.95/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
22.17 g
- Tryptophane0.515 g
- Thréonine0.983 g
- Isoleucine1.135 g
- Leucine1.826 g
- Lysine0.965 g
- Méthionine0.515 g
- Cystine0.115 g
- Phénylalanine1.011 g
- Tyrosine1.043 g
- Valine1.322 g
- Arginine0.515 g
- Histidine0.515 g
- Alanine0.707 g
- Acide aspartique1.633 g
- Acide glutamique4.458 g
- Glycine0.515 g
- Proline2.351 g
- Sérine0.735 g
- pour 100g
-
Lipides
22.35 g
- Cholestérol79 mg
- Acides gras saturés13.152 g
- Acide butyrique (4:0)0.805 g
- Acide caproïque (6:0)0.446 g
- Acide caprylique (8:0)0.257 g
- Acide caprique (10:0)0.582 g
- Acide laurique (12:0)0.69 g
- Acide myristique (14:0)2.189 g
- Acide palmitique (16:0)5.331 g
- Acide stéarique (18:0)2.442 g
- Acides gras monoinsaturés6.573 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
2.19 g
- Sucres simples et autres sucres1.03 g
- Saccharose0.03 g
- Glucose0.56 g
- Fructose0.15 g
- Lactose0.07 g
- Maltose0.08 g
- Galactose0.15 g
- Sucres simples et autres sucres1.03 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
300 kCal
- Energie (kJ)1254 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.4 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.03 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.283 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.68733 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.141 mg
- Vitamine B6 0.037 mg
- Vitamine B12 2.28 µg
- Vitamine K 2.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 179 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 505 mg
- Fer 0.44 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 354 mg
- Potassium 76 mg
- Sodium 627 mg
- Zinc 2.92 mg
- Cuivre 0.011 mg
- Manganèse 0.03 mg
- Sélénium 17 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg