Protéines 15.23 g
Lipides 65.21 g
Glucides 13.71 g
Cendres 1.78 g
Energie (kCal) 655 kCal
Alcool 0 g
Eau 4.07 g
Fibres 6.7 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 9.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
6.55/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
2.06/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
26.72/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.28/50Pauvre
- Indice PRAL
-
5.62/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
4.2/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
15.23 g
- Tryptophane0.17 g
- Thréonine0.596 g
- Isoleucine0.625 g
- Leucine1.17 g
- Lysine0.424 g
- Méthionine0.236 g
- Cystine0.208 g
- Phénylalanine0.711 g
- Tyrosine0.406 g
- Valine0.753 g
- Arginine2.278 g
- Histidine0.391 g
- Alanine0.696 g
- Acide aspartique1.829 g
- Acide glutamique2.816 g
- Glycine0.816 g
- Proline0.706 g
- Sérine0.934 g
- pour 100g
-
Lipides
65.21 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés6.126 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)4.404 g
- Acide stéarique (18:0)1.659 g
- Acide arachidique (20:0)0.063 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés8.933 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.134 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
13.71 g
- Sucres simples et autres sucres2.61 g
- Saccharose2.43 g
- Glucose0.08 g
- Fructose0.09 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Amidon0.06 g
- Sucres simples et autres sucres2.61 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
655 kCal
- Energie (kJ)2738 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 1.3 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.341 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.15 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.95833 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.57 mg
- Vitamine B6 0.537 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 2.7 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 1 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 98 µg
- Calcium 98 mg
- Fer 2.91 mg
- Magnésium 158 mg
- Phosphore 346 mg
- Potassium 441 mg
- Sodium 2 mg
- Zinc 3.09 mg
- Cuivre 1.586 mg
- Manganèse 3.414 mg
- Sélénium 4.9 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 72 mg