Protéines 31.26 g
Lipides 10.09 g
Glucides 0 g
Cendres 1.22 g
Energie (kCal) 225 kCal
Alcool 0 g
Eau 56.98 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.25/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
97.46/263Forte
- Score antioxydant
-
7.3/50Moyen
- Indice PRAL
-
16.94/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
9.67/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
31.26 g
- Tryptophane0.316 g
- Thréonine1.366 g
- Isoleucine1.54 g
- Leucine2.488 g
- Lysine2.576 g
- Méthionine0.73 g
- Cystine0.353 g
- Phénylalanine1.262 g
- Tyrosine0.997 g
- Valine1.728 g
- Arginine1.839 g
- Histidine1.135 g
- Alanine1.859 g
- Acide aspartique2.697 g
- Acide glutamique4.945 g
- Glycine1.607 g
- Proline1.305 g
- Sérine1.172 g
- pour 100g
-
Lipides
10.09 g
- Cholestérol153 mg
- Acides gras saturés3.64 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.01 g
- Acide laurique (12:0)0.03 g
- Acide myristique (14:0)0.33 g
- Acide palmitique (16:0)1.99 g
- Acide stéarique (18:0)1.21 g
- Acides gras monoinsaturés3.85 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
225 kCal
- Energie (kJ)941 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.06 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.35 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.7667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.52 mg
- Vitamine B6 0.24 mg
- Vitamine B12 1.93 µg
- Vitamine K 6.6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 15 µg
- Calcium 38 mg
- Fer 1.44 mg
- Magnésium 26 mg
- Phosphore 244 mg
- Potassium 297 mg
- Sodium 98 mg
- Zinc 7 mg
- Cuivre 0.164 mg
- Manganèse 0.036 mg
- Sélénium 14 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg