Protéines 6.09 g
Lipides 8.69 g
Glucides 72.12 g
Cendres 4.65 g
Energie (kCal) 263 kCal
Alcool 0 g
Eau 8.46 g
Fibres 21.6 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.63/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.72/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
103.6/263Forte
- Score antioxydant
-
2.78/50Pauvre
- Indice PRAL
-
-26.86/35Fortement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
32.71/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
6.09 g
- pour 100g
-
Lipides
8.69 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés2.55 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.02 g
- Acide palmitique (16:0)0.49 g
- Acide stéarique (18:0)1.99 g
- Acides gras monoinsaturés0.66 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
72.12 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
263 kCal
- Energie (kJ)1099 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 39.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.101 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.063 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.9765 NE
- Vitamine B6 0.21 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 27 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 36 µg
- Calcium 661 mg
- Fer 7.06 mg
- Magnésium 135 mg
- Phosphore 113 mg
- Potassium 1044 mg
- Sodium 77 mg
- Zinc 1.01 mg
- Cuivre 0.553 mg
- Manganèse 2.943 mg
- Sélénium 2.7 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 61 mg