Protéines 29.82 g
Lipides 2.08 g
Glucides 4.4 g
Cendres 3.2 g
Energie (kCal) 164 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.5 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.152 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.64/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.04/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
1063.37/263
- Score antioxydant
-
3.54/50Pauvre
- Indice PRAL
-
8.77/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.09/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
29.82 g
- Tryptophane0.334 g
- Thréonine1.283 g
- Isoleucine1.298 g
- Leucine2.099 g
- Lysine2.228 g
- Méthionine0.673 g
- Cystine0.391 g
- Phénylalanine1.069 g
- Tyrosine0.954 g
- Valine1.303 g
- Arginine2.176 g
- Histidine0.573 g
- Alanine1.804 g
- Acide aspartique2.877 g
- Acide glutamique4.056 g
- Glycine1.866 g
- Proline1.217 g
- Sérine1.336 g
- pour 100g
-
Lipides
2.08 g
- Cholestérol96 mg
- Acides gras saturés0.453 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.05 g
- Acide palmitique (16:0)0.296 g
- Acide stéarique (18:0)0.1 g
- Acides gras monoinsaturés0.324 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.048 g
- pour 100g
-
Glucides
4.4 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
164 kCal
- Energie (kJ)686 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.057 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.076 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 9.34667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.9 mg
- Vitamine B6 0.648 mg
- Vitamine B12 36 µg
- Vitamine K 0.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 90 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 24 µg
- Calcium 106 mg
- Fer 9.54 mg
- Magnésium 60 mg
- Phosphore 279 mg
- Potassium 630 mg
- Sodium 460 mg
- Zinc 3.36 mg
- Cuivre 0.739 mg
- Manganèse 0.047 mg
- Sélénium 89.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg