Protéines 12.81 g
Lipides 23.68 g
Glucides 0.28 g
Cendres 3.35 g
Energie (kCal) 269 kCal
Alcool 0 g
Eau 59.85 g
Fibres 0.1 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.151 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.69/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
72/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.19/50Pauvre
- Indice PRAL
-
3.2/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
6.47/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
12.81 g
- Tryptophane0.15 g
- Thréonine0.561 g
- Isoleucine0.571 g
- Leucine1.001 g
- Lysine1.122 g
- Méthionine0.32 g
- Cystine0.155 g
- Phénylalanine0.503 g
- Tyrosine0.423 g
- Valine0.678 g
- Arginine0.814 g
- Histidine0.47 g
- Alanine0.747 g
- Acide aspartique1.142 g
- Acide glutamique1.916 g
- Glycine0.739 g
- Proline0.602 g
- Sérine0.526 g
- pour 100g
-
Lipides
23.68 g
- Cholestérol66 mg
- Acides gras saturés8.719 g
- Acide caprique (10:0)0.001 g
- Acide laurique (12:0)0.003 g
- Acide myristique (14:0)0.204 g
- Acide palmitique (16:0)5.437 g
- Acide stéarique (18:0)2.986 g
- Acides gras monoinsaturés10.89 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.279 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0.28 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
269 kCal
- Energie (kJ)1127 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.7 µg
- Vitamine C 2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.593 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.179 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.273 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.509 mg
- Vitamine B6 0.322 mg
- Vitamine B12 0.49 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 79 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 3 µg
- Calcium 267 mg
- Fer 3.7 mg
- Magnésium 15 mg
- Phosphore 171 mg
- Potassium 264 mg
- Sodium 816 mg
- Zinc 2.09 mg
- Cuivre 0.074 mg
- Manganèse 0.016 mg
- Sélénium 27.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 1 mg