Protéines 11.1 g
Lipides 27.7 g
Glucides 3.2 g
Cendres 2.7 g
Energie (kCal) 307 kCal
Alcool 0 g
Eau 55.3 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.44 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.07/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.03/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
36.91/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.73/50Pauvre
- Indice PRAL
-
4.46/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.82/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
11.1 g
- Tryptophane0.138 g
- Thréonine0.432 g
- Isoleucine0.639 g
- Leucine0.874 g
- Lysine1.01 g
- Méthionine0.276 g
- Cystine0.225 g
- Phénylalanine0.501 g
- Tyrosine0.49 g
- Valine0.639 g
- Arginine0.942 g
- Histidine0.314 g
- Alanine0.848 g
- Acide aspartique1.218 g
- Acide glutamique1.618 g
- Glycine1.039 g
- Proline0.687 g
- Sérine0.53 g
- pour 100g
-
Lipides
27.7 g
- Cholestérol60 mg
- Acides gras saturés10.21 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.11 g
- Acide laurique (12:0)0.09 g
- Acide myristique (14:0)0.58 g
- Acide palmitique (16:0)5.97 g
- Acide stéarique (18:0)3.46 g
- Acides gras monoinsaturés12.81 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
3.2 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
307 kCal
- Energie (kJ)1282 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.1 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.342 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.14 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.034 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.32 mg
- Vitamine B6 0.17 mg
- Vitamine B12 1.18 µg
- Vitamine K 1.6 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 11 mg
- Fer 0.66 mg
- Magnésium 11 mg
- Phosphore 98 mg
- Potassium 199 mg
- Sodium 930 mg
- Zinc 1.66 mg
- Cuivre 0.06 mg
- Manganèse 0.021 mg
- Sélénium 13.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg