Protéines 8.12 g
Lipides 3.59 g
Glucides 76.89 g
Cendres 1.13 g
Energie (kCal) 362 kCal
Alcool 0 g
Eau 10.26 g
Fibres 7.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.049 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
69/110Modéré
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.62/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
53.05/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
38.75/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.36/50Pauvre
- Indice PRAL
-
3.49/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
17.85/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
8.12 g
- Tryptophane0.057 g
- Thréonine0.305 g
- Isoleucine0.291 g
- Leucine0.996 g
- Lysine0.228 g
- Méthionine0.17 g
- Cystine0.146 g
- Phénylalanine0.399 g
- Tyrosine0.33 g
- Valine0.411 g
- Arginine0.405 g
- Histidine0.248 g
- Alanine0.608 g
- Acide aspartique0.565 g
- Acide glutamique1.525 g
- Glycine0.333 g
- Proline0.709 g
- Sérine0.386 g
- pour 100g
-
Lipides
3.59 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.505 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)0.431 g
- Acide stéarique (18:0)0.057 g
- Acides gras monoinsaturés0.948 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
76.89 g
- Sucres simples et autres sucres0.64 g
- Sucres simples et autres sucres0.64 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
362 kCal
- Energie (kJ)1515 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.385 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.201 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 4.582 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.425 mg
- Vitamine B6 0.304 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 11 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 25 µg
- Calcium 6 mg
- Fer 3.45 mg
- Magnésium 127 mg
- Phosphore 241 mg
- Potassium 287 mg
- Sodium 35 mg
- Zinc 1.82 mg
- Cuivre 0.193 mg
- Manganèse 0.498 mg
- Sélénium 15.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg