Protéines 28.96 g
Lipides 11.65 g
Glucides 0 g
Cendres 1.04 g
Energie (kCal) 229 kCal
Alcool 0 g
Eau 58.7 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.1 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.29/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
44.09/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.82/50Pauvre
- Indice PRAL
-
17.13/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
18.5/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
28.96 g
- Tryptophane0.325 g
- Thréonine1.2 g
- Isoleucine1.455 g
- Leucine2.115 g
- Lysine2.37 g
- Méthionine0.774 g
- Cystine0.384 g
- Phénylalanine1.128 g
- Tyrosine0.938 g
- Valine1.409 g
- Arginine1.806 g
- Histidine0.857 g
- Alanine1.674 g
- Acide aspartique2.582 g
- Acide glutamique4.246 g
- Glycine1.815 g
- Proline1.376 g
- Sérine1.018 g
- pour 100g
-
Lipides
11.65 g
- Cholestérol86 mg
- Acides gras saturés3.26 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.01 g
- Acide myristique (14:0)0.09 g
- Acide palmitique (16:0)2.42 g
- Acide stéarique (18:0)0.64 g
- Acides gras monoinsaturés4.75 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.13 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
229 kCal
- Energie (kJ)958 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.27 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.07 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.17 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 14.3637 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.104 mg
- Vitamine B6 0.43 mg
- Vitamine B12 0.33 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 19.9 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 6 µg
- Calcium 14 mg
- Fer 1.49 mg
- Magnésium 24 mg
- Phosphore 246 mg
- Potassium 255 mg
- Sodium 49 mg
- Zinc 1.74 mg
- Cuivre 0.069 mg
- Manganèse 0.021 mg
- Sélénium 21.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg