Protéines 22.2 g
Lipides 4.3 g
Glucides 0 g
Cendres 1.44 g
Energie (kCal) 134 kCal
Alcool 0 g
Eau 73.4 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.34/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
110.48/263Forte
- Score antioxydant
-
1.63/50Pauvre
- Indice PRAL
-
14.13/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
7.11/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
22.2 g
- Tryptophane0.309 g
- Thréonine1.112 g
- Isoleucine1.247 g
- Leucine1.879 g
- Lysine2.032 g
- Méthionine0.646 g
- Cystine0.291 g
- Phénylalanine0.867 g
- Tyrosine0.728 g
- Valine1.229 g
- Arginine1.35 g
- Histidine0.884 g
- Alanine1.339 g
- Acide aspartique2.153 g
- Acide glutamique3.282 g
- Glycine0.984 g
- Proline0.81 g
- Sérine0.955 g
- pour 100g
-
Lipides
4.3 g
- Cholestérol80 mg
- Acides gras saturés1.46 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.06 g
- Acide myristique (14:0)0.04 g
- Acide palmitique (16:0)0.88 g
- Acide stéarique (18:0)0.43 g
- Acides gras monoinsaturés1.38 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
134 kCal
- Energie (kJ)561 kJ
- Vitamine C 6 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.07 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.21 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.85 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.96 mg
- Vitamine B6 0.74 mg
- Vitamine B12 0.84 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 59 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 10 µg
- Calcium 29 mg
- Fer 1.78 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 280 mg
- Potassium 296 mg
- Sodium 45 mg
- Zinc 1.53 mg
- Cuivre 0.108 mg
- Manganèse 0.02 mg
- Sélénium 15.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg