Protéines 25.96 g
Lipides 13.46 g
Glucides 0 g
Cendres 0.92 g
Energie (kCal) 232 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.92 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.32/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
44.67/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.71/50Pauvre
- Indice PRAL
-
13.68/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
17.27/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
25.96 g
- Tryptophane0.291 g
- Thréonine1.075 g
- Isoleucine1.304 g
- Leucine1.895 g
- Lysine2.124 g
- Méthionine0.694 g
- Cystine0.345 g
- Phénylalanine1.011 g
- Tyrosine0.841 g
- Valine1.263 g
- Arginine1.62 g
- Histidine0.768 g
- Alanine1.503 g
- Acide aspartique2.315 g
- Acide glutamique3.806 g
- Glycine1.633 g
- Proline1.237 g
- Sérine0.913 g
- pour 100g
-
Lipides
13.46 g
- Cholestérol92 mg
- Acides gras saturés3.72 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.03 g
- Acide myristique (14:0)0.1 g
- Acide palmitique (16:0)2.71 g
- Acide stéarique (18:0)0.77 g
- Acides gras monoinsaturés5.24 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.12 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
232 kCal
- Energie (kJ)971 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.27 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.068 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.213 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 11.046 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.156 mg
- Vitamine B6 0.33 mg
- Vitamine B12 0.3 µg
- Vitamine K 4.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 41 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 12 mg
- Fer 1.33 mg
- Magnésium 23 mg
- Phosphore 174 mg
- Potassium 225 mg
- Sodium 87 mg
- Zinc 2.6 mg
- Cuivre 0.077 mg
- Manganèse 0.021 mg
- Sélénium 20.7 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg