Protéines 25.16 g
Lipides 21.92 g
Glucides 0 g
Cendres 0.97 g
Energie (kCal) 305 kCal
Alcool 0 g
Eau 51.95 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.18 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.05/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
44.74/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.73/50Pauvre
- Indice PRAL
-
14.67/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
12.44/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
25.16 g
- Tryptophane0.332 g
- Thréonine1.123 g
- Isoleucine1.183 g
- Leucine2.109 g
- Lysine1.988 g
- Méthionine0.608 g
- Cystine0.39 g
- Phénylalanine1.055 g
- Tyrosine0.805 g
- Valine1.232 g
- Arginine1.566 g
- Histidine0.7 g
- Alanine1.55 g
- Acide aspartique2.262 g
- Acide glutamique3.739 g
- Glycine1.594 g
- Proline1.216 g
- Sérine1.002 g
- pour 100g
-
Lipides
21.92 g
- Cholestérol91 mg
- Acides gras saturés6.87 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.04 g
- Acide myristique (14:0)0.11 g
- Acide palmitique (16:0)4.53 g
- Acide stéarique (18:0)1.81 g
- Acides gras monoinsaturés10.25 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.02 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
305 kCal
- Energie (kJ)1276 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.1 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.077 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.323 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 9.70133 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.53 mg
- Vitamine B6 0.37 mg
- Vitamine B12 0.41 µg
- Vitamine K 5.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 21 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 13 mg
- Fer 2.83 mg
- Magnésium 22 mg
- Phosphore 270 mg
- Potassium 329 mg
- Sodium 70 mg
- Zinc 2.62 mg
- Cuivre 0.264 mg
- Manganèse 0.023 mg
- Sélénium 21.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg