Protéines 18.47 g
Lipides 23.8 g
Glucides 0 g
Cendres 1.4 g
Energie (kCal) 294 kCal
Alcool 0 g
Eau 56.6 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.94/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
49.27/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.32/50Pauvre
- Indice PRAL
-
13.32/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
178/65
- pour 100g
-
Protéines
18.47 g
- Tryptophane0.268 g
- Thréonine0.884 g
- Isoleucine0.943 g
- Leucine1.506 g
- Lysine1.537 g
- Méthionine0.552 g
- Cystine0.32 g
- Phénylalanine0.773 g
- Tyrosine0.789 g
- Valine0.967 g
- Arginine1.21 g
- Histidine0.647 g
- Alanine1.194 g
- Acide aspartique1.557 g
- Acide glutamique2.378 g
- Glycine1.491 g
- Proline0.839 g
- Sérine0.878 g
- pour 100g
-
Lipides
23.8 g
- Cholestérol95 mg
- Acides gras saturés8.43 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.03 g
- Acide palmitique (16:0)4.79 g
- Acide stéarique (18:0)2.69 g
- Acides gras monoinsaturés9.72 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
294 kCal
- Energie (kJ)1230 kJ
- Vitamine C 5.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.212 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.224 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.5127 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.76 mg
- Vitamine B6 0.41 mg
- Vitamine B12 0.4 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 73 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 6 µg
- Calcium 12 mg
- Fer 3.54 mg
- Magnésium 22 mg
- Phosphore 248 mg
- Potassium 199 mg
- Sodium 54 mg
- Zinc 2.2 mg
- Cuivre 0.437 mg
- Manganèse 0.019 mg
- Sélénium 13.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg