Protéines 28.93 g
Lipides 7.41 g
Glucides 0 g
Cendres 1.02 g
Energie (kCal) 190 kCal
Alcool 0 g
Eau 63.79 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.9/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
54.19/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.19/50Pauvre
- Indice PRAL
-
15.44/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
14.42/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
28.93 g
- Tryptophane0.338 g
- Thréonine1.222 g
- Isoleucine1.528 g
- Leucine2.171 g
- Lysine2.458 g
- Méthionine0.801 g
- Cystine0.37 g
- Phénylalanine1.148 g
- Tyrosine0.977 g
- Valine1.435 g
- Arginine1.745 g
- Histidine0.898 g
- Alanine1.578 g
- Acide aspartique2.578 g
- Acide glutamique4.333 g
- Glycine1.421 g
- Proline1.19 g
- Sérine0.995 g
- pour 100g
-
Lipides
7.41 g
- Cholestérol89 mg
- Acides gras saturés2.04 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.02 g
- Acide myristique (14:0)0.06 g
- Acide palmitique (16:0)1.41 g
- Acide stéarique (18:0)0.49 g
- Acides gras monoinsaturés2.66 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.04 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
190 kCal
- Energie (kJ)795 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.27 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.069 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.178 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 14.8063 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.104 mg
- Vitamine B6 0.47 mg
- Vitamine B12 0.33 µg
- Vitamine K 2.4 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 16 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 6 µg
- Calcium 15 mg
- Fer 1.21 mg
- Magnésium 25 mg
- Phosphore 195 mg
- Potassium 243 mg
- Sodium 86 mg
- Zinc 2.1 mg
- Cuivre 0.067 mg
- Manganèse 0.019 mg
- Sélénium 22 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg